terça-feira, 29 de abril de 2008
Uramaki- Video 1
URAMAKI
É um sushi que " assakussa nori" fica na parte de dentro.
Outros nomes: Hodaka zushi, tropical uramaki, shake furai uramaki
Mudando de nome conforme o recheio
A parte externa é incrementada com sementes de gergelim levemente torrado, soboró, pó de alga marinha.
O sushi pode ser redondo ou levemente quadrado.
Para uramaki, voce vai precisar de:
2 maquissu
2 folhas de plástico (do tamanho do maquissu)
Recheios escolhidos
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